YΓΙΕΙΝΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΖΑΧΑΡΗ

ΥΛΙΚΑ

2 πορτοκάλια χυμό
3 μπανάνες ώριμες (όσο πιο ώριμες καλύτερα)
40 γρ. στέβια
κανέλα ή κακάο (ή όποιο αρωματικό)
1 κσ. corn flour ή 3 φύλλα ζελατίνης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό από τα πορτοκάλια με τη στέβια μέχρι να διαλυθεί.
Προσθέτουμε την κανέλα.
Λιώνουμε τις μπανάνες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το corn flour/ζελατίνη.
Μόλις αρχίσει να κοχλάζει αποσύρουμε από τη φωτιά και αποθηκεύουμε σε κάποιο μπολ.
Διατηρείται στο ψυγείο για 7-10 μέρες.

Θερμίδες ανά βάζο: 470 kcal

Συνταγή: Θεοδώρα Θωμά