Υλικά: 3 αυγά 600 γρ. cottage 50 γρ. αλεσμένη βρώμη 2 κ.σ ελαιόλαδο σπανάκι κρεμμύδι φρέσκο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Τσιγαρίζετε με το λίγο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και το σπανάκι. Χτυπάτε στο blender τα αυγά και…
Browsing Category ΑΡΘΡΑ
ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΟΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ)
Υλικά: 3 μεγάλα καρότα σε κομμάτια 3 κ.σ κορν φλάουρ 30-50 γρ. γλυκαντική ουσία (κατά προτίμηση στέβια) τριμμένη καρύδα φιστίκια Αιγίνης Εκτέλεση: Βράζετε τα καρότα σε 2 ποτήρια νερό. Τα κάνετε πολτό. Διαλύετε 3 κ.σ…
BROWNIES ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
Υλικά: 2 ώριμες μπανάνες 120 γρ. φυστικοβούτυρο 50 γρ. κακάο (ιδανικά raw) Εκτέλεση: Λιώνετε τις μπανάνες με το πιρούνι. Ανακατεύετε τα υλικά. Βάζετε σε ένα μικρό ταψάκι. Ψήνετε στους 180 βαθμούς αέρα, για 25’. Αφήνετε…
COCO POPS ΑΠΟ…ΚΙΝΟΑ
Υλικά: 100 γρ. ποπ κινόα 20 γρ. κακάο 80 γρ. μέλι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τοποθετούμε σε λαδόκολλα όσο πιο λεπτή στρώση γίνεται και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10′ στον αέρα στους 160…
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΠΡΩΤΕΪΝΟΥΧΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΤΑΨΙΟΥ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ
Υλικά: 2 φλιτζάνια κόκκινες φακές 3 αυγά 300 γρ. γιαούρτι 0% σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. φέτα χαμηλή σε λιπαρά 30 ml ελαιόλαδο 4 κ.σ άνηθο 1 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 κ.γ αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν…
ΤΡΑΧΑΝΟΠΙΤΑ ΜΕ 120 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ
Υλικά: 175 γρ. τραχανά γλυκό 400 ml νερό 300 ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά 150 γρ. φέτα light 50 γρ. γραβιέρα light Καλογεράκη 1 αυγό 3 κ.σ αλεύρι ολικής άλεσης Δενδρολίβανο, αλάτι Εκτέλεση: Βράζετε τον…
MΠΑΡΕΣ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΥ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
Υλικά: 350 γρ. φυστικοβούτυρο crunchy 80 γρ. λιναρόσπορο αλεσμένο 2 κ.σ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου 2 κοφτές κ.σ κακάο Εκτέλεση: Λιώνετε το φυστικοβούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων και το ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά, το απλώνετε…
DORITOS ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ
Σας έχω snack για τη βραδινή σας ταινία, Doritos φακής! – Μουλιάζουμε 180 γρ. (καλύτερα κόκκινες, αλλά μπορείτε και κανονικές) φακές για 3 ώρες – Πολτοποιούμε με 130 ml νερό, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και 1…
ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΖΑΧΑΡΗ
Υλικά: 1 πακέτο φράουλες 1/2 λεμόνι 1 κ.σ μέλι Εκτέλεση: Κόβετε τις φράουλες και τις σοτάρετε στο τηγάνι περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους και να “μαραθούν”. Προσθέτετε το μέλι. Λιώνετε τις…
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΜΟΝΟ ΜΕ 180 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ!
Υλικά: 2 μπανάνες ψιλοκομμένες πολύ ώριμες 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Για το γλάσο: 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας 100 ml γάλα χαμηλό σε…